花后水分亏缺对水稻产量和品质的影响

任光俊; 陆贤军; 姜心禄; 《中国水稻科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：20 0 0～ 2 0 0 1年设置盆栽试验 ,在人为控制水分的条件下 ,造成水稻齐穗后遭受干旱的条件 ,研究了花后水分亏缺对稻谷产量和稻米品质的影响。结果表明 ,水稻齐穗后 2 5d内 ,是水稻产量形成的关键时期 ,这一阶段干旱缺水 ,将对稻谷产量产生重大影响 ;齐穗 2 5d以后断水 ,由于土壤田间持水量尚能供应 10d左右的生理需水 ,影响大幅减弱。稻米品质与谷粒的充实程度显著相关 ,在进行优质稻的栽培中应尽量保持后期的田间水分 ,排水时间不能早于齐穗后 2 5d。

关键词： 水稻 水分胁迫 产量 稻米品质 盆栽试验